Amator rolnictwa z Coffin Bay na Półwyspie Eyre w Australii Południowej jest obecnie posiadaczem oficjalnego rekordu w uprawie czosnku słoniowego w Australii.
„Co roku wybieram 20% najlepszych roślin do przesadzenia, a one zaczynają osiągać rozmiary, które uważam za rekordowe w Australii”.
Czosnek słoniowy pana Thompsona ważył 1092 g, czyli o około 100 g mniej niż rekord świata.
„Potrzebowałem, żeby podpisał to sędzia, a potem trzeba było to zważyć na oficjalnej wadze, a urzędnik ważył to na wadze pocztowej” – powiedział pan Thompson.
Rolnik z Tasmanii Roger Bignell nie jest nowicjuszem w uprawie dużych warzyw. Najpierw były marchewki, potem rzepa, która ważyła 18,3 kilograma.
Choć proces ten może wydawać się dość prosty, dla ogrodników może być on stresujący.
„Muszę odciąć łodygi na odległość dwóch cali od ząbków, a korzenie nie powinny być dłuższe niż 6 mm” – wyjaśnił Thompson.
„Cały czas myślałam: »Och, jeśli robię coś źle, to może nie kwalifikuję się«, bo wiem, że mam rekord i naprawdę chcę, żeby miał wartość”.
Czosnek pana Thompsona został oficjalnie udokumentowany przez australijską grupę zwolenników gigantycznych dyni i warzyw (AGPVS).
AGPVS to jednostka certyfikująca, która uznaje i monitoruje australijskie rejestry dotyczące warzyw i owoców, obejmujące wagę, długość, obwód i plon na roślinę.
Podczas gdy marchew i dynia są popularnymi rekordzistami, czosnek słoniowy nie znalazł się w australijskiej księdze rekordów.
Paul Latham, koordynator AGPVS, powiedział, że czosnek słoniowy pana Thompsona ustanowił rekord, którego nikt inny nie był w stanie pobić.
„Był tam jeden okaz, którego wcześniej nie uprawiano w Australii, ważył około 800 gramów i wykorzystaliśmy go do ustanowienia tutaj rekordu.
„Przywiózł do nas czosnek słoniowy, więc teraz ustanowił rekord w Australii, co jest fantastyczne, i to z ogromnym czosnkiem” – powiedział pan Latham.
„Uważamy, że wszystkie te dziwne i cudowne rzeczy powinny zostać udokumentowane… jeśli jest to pierwsza roślina, jeśli ktoś zasadził ją za granicą, porównamy ją ze sposobem jej ważenia i mierzenia w tym kraju, aby pomóc nam stworzyć rekord docelowej wagi”.
Pan Latham stwierdził, że produkcja czosnku w Australii była wprawdzie skromna, ale obecnie osiągnęła rekordowy poziom i ma duże pole do popisu.
„Jestem rekordzistą najwyższego słonecznika w Australii, ale cały czas mam nadzieję, że ktoś mnie pobije, bo wtedy będę mógł spróbować jeszcze raz i pobić rekord”.
„Czuję, że mam wszelkie szanse… Będę kontynuować to, co robię, dam im wystarczająco dużo miejsca i miłości w okresie wzrostu, a myślę, że możemy się rozwinąć”.
Uznajemy Aborygenów i mieszkańców wysp Cieśniny Torresa za pierwszych Australijczyków i tradycyjnych strażników ziemi, na której żyjemy, uczymy się i pracujemy.
Usługa ta może obejmować materiały agencji Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN i BBC World Service, które są chronione prawami autorskimi i których reprodukcja jest zabroniona.