Amator rolnictwa z Coffin Bay na Półwyspie Eyre w Australii Południowej jest obecnie posiadaczem oficjalnego rekordu w uprawie czosnku słoniowego w Australii.
„Co roku wybieram 20% najlepszych roślin do przesadzenia, a one zaczynają osiągać rozmiary, które uważam za rekordowe w Australii”.
Czosnek słoniowy pana Thompsona ważył 1092 g, czyli o około 100 g mniej niż rekord świata.
„Potrzebowałem podpisu sędziego, a potem trzeba było zważyć dokument na wadze urzędowej, a urzędnik zważył go na wadze pocztowej” – powiedział pan Thompson.
Rolnik z Tasmanii, Roger Bignell, nie jest nowicjuszem w uprawie dużych warzyw. Najpierw były marchewki, potem rzepa, która ważyła 18,3 kilograma.
Choć proces ten może wydawać się dość prosty, dla ogrodników może być on stresujący.
„Muszę przyciąć łodygi na pięć centymetrów od ząbków, a korzenie nie powinny być dłuższe niż 6 mm” – wyjaśnił Thompson.
„Cały czas myślałam: »Och, jeśli robię coś źle, może nie kwalifikuję się«, bo wiem, że mam rekord i naprawdę chcę, żeby miał wartość”.
Czosnek pana Thompsona został oficjalnie udokumentowany przez australijską grupę wspierających gigantyczne dynie i warzywa (AGPVS).
AGPVS to jednostka certyfikująca, która uznaje i monitoruje australijskie dane dotyczące warzyw i owoców, obejmujące wagę, długość, obwód i plon na roślinę.
Podczas gdy marchewki i dynia są popularnymi rekordzistami, czosnek słoniowy nie znalazł się w australijskich księgach rekordów.
Paul Latham, koordynator AGPVS, powiedział, że czosnek słoniowy pana Thompsona ustanowił rekord, którego nikomu innemu nie udało się pobić.
„Był tam jeden okaz, którego wcześniej nie uprawiano w Australii, ważył około 800 gramów i wykorzystaliśmy go do ustanowienia tutaj rekordu.
„Przyjechał do nas z czosnkiem słoniowym, więc teraz ustanowił rekord w Australii, co jest fantastyczne, i to z ogromną ilością czosnku” – powiedział pan Latham.
„Uważamy, że wszystkie te dziwne i cudowne rzeczy powinny zostać udokumentowane… jeśli jest to pierwsza roślina, jeśli ktoś posadził ją za granicą, porównamy ją z tym, jak jest ważona i mierzona w tamtym miejscu, aby pomóc nam stworzyć rekord docelowej wagi”.
Pan Latham powiedział, że choć produkcja czosnku w Australii była skromna, to obecnie osiągnęła rekordowy poziom i ma duże możliwości konkurowania.
„Jestem rekordzistą najwyższego słonecznika w Australii, ale cały czas mam nadzieję, że ktoś mnie pobije, bo wtedy będę mógł spróbować jeszcze raz i pobić rekord”.
„Czuję, że mam wszelkie szanse… Będę nadal robić to, co robię, dawać im wystarczająco dużo miejsca i miłości w okresie wzrostu i myślę, że możemy się rozwijać”.
Uznajemy Aborygenów i mieszkańców wysp Cieśniny Torresa za pierwszych Australijczyków i tradycyjnych strażników ziemi, na której żyjemy, uczymy się i pracujemy.
Usługa ta może obejmować materiały agencji Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN i BBC World Service, które są chronione prawami autorskimi i których nie wolno reprodukować.